Овощное рагу с фасолью и кальмарами
![]() | Необходимые ингредиенты:
• Кальмары – 2-3шт • Фасоль спаржевая – 250г • Морковь – 1шт • Помидор – 1шт • Сладкий болгарский перец – 1шт • Растительное масло • Соль, смесь перцев • Чеснок – 2зубчика • Кукуруза консервированная – 2ст.л. • Соевый соус – 1ст.л. Готовим: • Спаржевую фасоль отвариваем. • Кальмары обольем горячей водой, почистим, порежем полосками, обдадим кипятком, перемешаем, снова обдадим кипятком. • Морковь и перец режем тонкими ломтиками. • Лук режем полукольцами, обжариваем, добавим фасоль, морковь, перец, обжариваем еще порядка 10минут. • Добавим кальмаров, кукурузу, порезанный ломтиками помидор (с которого не забудем предварительно снять кожицу, для этого его необходимо ошпарить кипятком). Солим, перчим, добавим соевый соус, тушим еще минут пять. • В конце готовки добавим раздавленный чеснок. Приятного аппетита! |
Просмотров: 123 | Добавлено: 26.12.2013
|