Салат из красной рыбы

Необходимые ингредиенты:
• Красная рыба слабосоленая – 150г
• Картофель – 3шт
• Помидор – 1шт
• Листья салата – небольшой пучок
• Масло оливковое
• Йогурт натуральный – 150г
• Горчица диджонская – 2ч.л.
• Лимонный сок – 1ст.л.
• Соевый соус – 2ст.л.
• Карри – ½ ч.л.

Готовим:
• Картофель сварим «в мундире», почистим, порежем кубиками, посыплем карри, обжарим на оливковом масле, выложим на бумажное полотенце, остудим.
• Филе рыбы порежем тонкими полосками.
• Салат помоем, обсушим, порвем на кусочки, выложим на плоскую большую тарелку.
• Помидор помоем, обсушим, порежем ломтиками, удалим семечки.
• Выложим поверх салатных листьев в произвольном порядке, обжаренный картофель, рыбу, ломтики помидоров.
• Готовим соус – смешиваем йогурт, лимонный сок, горчицу, 5ст.л. оливкового масла, соевый соус в однородную массу, польем соусом салат.
Приятного всем аппетита!