Ингредиенты:
• Яичные белки – 6шт
• Сахарная пудра – 2 стакана
• Молотый миндаль – 1/2 стакана
• Мука – 1 стакан
• Растительное масло

Приготовление:
• С помощью миксера белки взбиваются с сахарной пудрой до состояния густой пены.
• В конце добавляется просеянная мука.
• Масса тщательно перемешивается и выкладывается ложкой на противень, смазанный маслом.
• Миндаль перемалывается.
• Отсаженное печенье посыпается молотым миндалем и выпекается до готовности при слабом нагреве духового шкафа в течение примерно получаса.
• Готовое печенье остужается, перекладывается на блюдо и подается. Приятного аппетита!